邢臺特色小吃去處介紹
2013-12-30 09:21 來源:美食網
【導語】:住在邢臺,當然要了解邢臺的名吃.以下是我個人的一點看法,謹供參考:先說早點,老豆腐遍地都有,我吃過不少,味道大致相同.但清風樓附近華天超市對面的味道稍好.大家不妨嘗一嘗.
豆沫應該以北長街白云賓館北面路東的地攤上味道最醇,純粹的小米面,配上黃豆和花生粉條海帶絲,味道極好.老板做的豆腐腦和胡辣湯也不錯.
刀削面當然是橋西福滿樓旁邊的山西刀削面館的最好,他們的炸醬味道一絕。
羊湯火燒本人不愛,不能胡說。
混沌當以54街北頭路東的福建七里香味道最佳。
午餐晚餐當然要去吃特色。
湘王府的剁椒魚頭湯鮮味美,去的朋友別忘吃大米的時候再要酸豆角炒肉沫,那才是正宗的湖南風味。
天橋的包子都說不錯,我看一般.不過那里的鍋貼值的一嘗,另外他的素三絲味美價廉,在那里吃了N次,別的菜比其他的飯店有特色的實在想不出.想吃包子,建議大家去吃福滿樓東的華龍一品包,或者到橋西電大對門的第一籠吃灌湯包。
藍天的大拉皮絕對好吃。
格力森的啤酒自不必說,他的小酥肉味道還行。
福滿樓的鮑魚.魚翅做的很地道.有海邊的感覺。
到唐朝,燒鵝仔,金海港.價廉物美的是鹽水皮蝦,蟶子最鮮是白灼.海瓜子辣 炒,螃蟹清蒸,吃魚就吃紅燒偏口.要腐敗當然是龍蝦。
全聚德的烤鴨味道價格都不比北京差,自己在家吃的話不妨到順德路北頭過十字路口再北行50米路西有家烤鴨店,味道也不錯,50元左右一只鴨子.老板自稱曾是北京全聚德的廚師.
要吃農家飯,憶苦思甜,你就到邢臺縣白云賓館,那里凡是你在農村受苦時吃的飯他都有.經理老三就是山里人.
吃肥牛到福華。
正宗的涮羊肉是木炭火鍋,順德路的天方,北圍城的友誼春都行,就是服務員的素質太低.衛生也有待提高。
大胖的火鍋店進去后馬上出來就渾身上下滿是他的湯味.胖王的味道稍差.但現在去扎啤免費。
眼科醫院對面的回民餃子館的羊肉水餃皮薄餡大,咬一口滿口流油.
湖北菜館有好幾家,特色的菜只記的他們自做的魚糕。
紅星街火鍋遍地,衛生狀況不敢恭維.但東頭路北有一家何記火鍋店,他的紅燜牛肉味道不錯,經理是我的小兄弟,人很實在,我吃了N次都沒吃煩。
朋友幾個想小聚聊天,不妨到元街,小菜一兩個,扎啤一兩桶,光著膀子,海闊天空.人生如此,何其樂哉?
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清河“八大碗”為清河地方名菜,“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。
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